中藥居家認識

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中藥居家認識
Dec-05,2013

 

1.什麼是科學中藥
所謂科學中藥,也就是濃縮中藥。它是利用中藥的原藥材先煎出藥汁,藥汁再依照一定的比例濃縮,濃縮後的藥汁加入賦型劑再做成藥粉末或細顆粒劑,這就是科學中藥。所以他的成份和一般的煎劑(水藥、藥帖)相同,但是它有服用方便、使用量小、不用煎、不用煮及藥效快等優點,非常合乎現代人的要求,因此現在已經成為中藥的主流。

2.中藥有沒有副作用?
當然有!中藥也是藥,只要是藥就有副作用。如甘草吃多了會水腫;生烏頭、生附子會引起噁心、嘔吐、抽筋、心律不整甚至心跳停止;當歸吃多會軟便;有人吃了肉桂會流鼻血,這就是副作用。

3.要怎樣避免這副作用呢?
最好的方法就是用藥找專業人員,如醫師、藥師。因為用藥前先經過醫師診斷,醫師會知道妳的體質是屬虛或實、寒或熱,該服用什麼藥,或可以使用什麼藥,該用多少劑量等,對證用藥。而藥物經過藥師的(炮製),如甘草蜜炙;附子泡、煮、蒸或先煎等,不但可以將其副作用減至最低,有些藥材甚至可以提高療效。因此在醫師和藥師的全力配合之下,可以讓處方用藥達到最有效,並且避免藥物副作用的產生。

4.服用中藥之飲食禁忌
使用中藥治療疾病及調理身體的過程中,由食物所提供的營養絕對有助於體能的增強與恢復,在這個同時,除了因應個人體質差異而對食物應有所選擇外,藥物和食物之間可能產生的性質衝突也會降低藥效或引起不良反應,因此,我們必須要能掌握個體體質、飲食、藥物三者間的一致性,以達到所謂的「藥借食力、食助藥威」相輔相成的療效。
其一般原則如下:
1.服健脾和胃、整腸消滯藥時:忌各種豆類製品、花生、油膩及堅硬不易消化的食物。
2.服發汗解表等感冒藥時:戒食生冷、油膩和酸性食物。
3.服化痰止咳等肺部疾病藥時:戒食魚腥、蔥、蒜、韮菜等辛辣食物。
4.服清熱解毒祛濕等藥物時:忌煙、酒、魚、鴨、辛辣、蔥、蒜等。
5.服傷科疏筋接骨藥時:戒食酸澀及荸薺等食物。
6.服補益藥時:應戒食蘿蔔、濃茶以及其他酸澀生冷等食物。
7.產後乳少服用促進奶水分泌諸藥時:禁食薑、椒、辛辣等食物。

5.中藥飲片煎服方法
1.煎藥容器的選擇最好使用彩色鍋或不銹鋼鍋,忌用鐵器或鋁質鍋。
2.最理想的燃煤是採用瓦斯,因其可有效控制火勢大小。
3.將藥放入鍋內後加冷水,水量以能浸過藥面一至二分為宜,如有些藥物隨水浮起時,則稍微攪拌使其沉下;一般頭煎藥先浸泡半小時後再加熱煎煮。
4.加熱時,先用大火煎沸後馬上改用中火,以免藥汁溢出或過快熬乾;煎藥時不宜頻頻打開鍋蓋,以減少揮發油成份損失。
5.含有揮發油成份重的感冒藥、消炎藥,一般不宜用久煎,因久煎會使有效成份損失;滋補藥物如當歸、熟地等,則宜慢火久煎使用有效成份分解更完全。
6.藥物服用需要按醫師指定時間來使用;一般補益藥宜飯前服用,對腸胃有刺激性的藥物則宜在飯後服用,至於安神藥則宜睡前服用。
7.一帖藥可煎兩回,頭煎與二煎的濃度不同,所以應該把兩次煎液同時煎好混合均勻,分二至三次在飯後(前)半小時溫服。留待下餐喝的藥品要放於冰箱保存,飲用前再加溫。
8.如果一次有多日份的中藥材,尚未用到的藥材應包妥後放於冰箱冷藏,避免發霉或變質。
9.烊化(溶化):將煎好的藥汁過濾倒出來後,趁熱把要烊化的藥材如:(膠狀)倒入藥汁中,攪拌,讓它完全溶解於藥汁中。
10.後下:一般藥材將煎到快好時,才把(後下)的藥材倒入鍋中,再煎五分鐘後倒出藥汁服用。

6.什麼是高濃縮科學中藥
所謂高濃縮科學中藥,也就是一般科學中藥的濃縮成份提高,譬如原中藥材10公斤,可濃縮成1公斤的科學中藥,但高濃縮中藥劑,需要20公斤才可提煉成為1公斤,可見高濃縮科學中藥有效成份比一般科學中藥高達1至2倍以上。

7.要如何分辨中藥濃縮成份的高或低呢?
不管你到哪一家中醫院所取得中藥劑回家後,請先倒一杯開水,將拿回的中藥劑倒入杯子內,2至3分鐘後,杯子內的中藥劑,如果全沉到杯子底下,就表示中藥成份高,如果一半沉一半浮,就表示中藥成份普通,如果全浮在杯子上,就表示中藥成份是最低的,也就是最差的中藥劑。

8.本院中藥的特色
為了患者身體健康以及提昇中醫藥之水準,本院採用高濃縮科學中藥及珍貴中藥品,能夠讓患者效果更好而無副作用。

9.為什麼本院的中藥劑會結成硬塊呢?
本院是採用高濃縮中藥,比起一般科學中藥的成份高達2倍以上,如果一般科學中藥100公克是100元,我們就要200元,中藥濃縮倍數越高,自然就容易結塊,而藥費也跟著提高。